Конспект заняття з теми «Якісні реакції на вуглеводи»

дата публікації: 10 листопада 2015. Надруковано у: Позашкільні предмети

Автор розробки: Ясінська Наталія Володимирівна

Конспект заняття з РОЗДІЛУ ІІІ. Вуглеводи

з теми «Якісні реакції на вуглеводи»

Гурток: «Основи біохімії» ( осн. рівень, 1р.н.)

Керівник гуртка: Ясінська Н.В.

Вік вихованців: 14-15років

Тема заняття: Якісні реакції на вуглеводи

Мета заняття:

Навчальна:

поглибити знання вихованців про властивості вуглеводів, розкрити їх хімічну суть;
дослідним шляхом вивчити властивості різних вуглеводів: моносахаридів, полісахаридів;
удосконалити навички проведення хімічного експерименту, пов'язаного з нагріванням.

Розвиваюча:

Розвивати уміння логічно мислити, робити висновки, працювати з використанням соціальних сервісів , застосовувати набуті знання на практиці

Виховна:

формувати світоглядні поняття про пізнаванності природи, культури спілкування в процесі парного і колективної взаємодії.

Обладнання: демонстраційний комплекс (ПК, екран, проектор), комп'ютерна презентація, хімічне обладнання: розчин глюкози, сахароза, крохмаль, сульфат міді, гідроксид калію або натрію, аміачний розчин нітрату срібла, сірчана кислота, спиртовий розчин йоду, шматочок чорного хліба, мед натуральний, молоко

Тип заняття: Формування (засвоєння та удосконалення) умінь та практичних навичок з реалізації здобутих знань.

Вид заняття: Практичне (2години)

Форми роботи: фронтальна, колективна, індивідуальна

Методи і прийоми: